1.Brez'n
ในภาษาอังกฤษเราจะเรียกมันว่า Pretzel มีต้นกำเนิดมาจากทางตอนใต้ของเเคว้นบาวาเรีย
2.Würste
ไส้กรอกเยอรมัน อาหารที่เป็นที่นิยมอย่างมากทางตอนเหนือของเยอรมัน เช่น เบอร์ลิน นิยมทาน Currywurst (ไส้กรอกที่มีผงกระหรี่อยู่ด้านบน) ในขณะที่ทางตอนใต้หรือบาวาเรียนิยมทาน Weisswurst หรือไส้กรอกขาว แล้วทานพร้อมกับมัสตาร์ดหวาน หรือ Süßem Senf อีกหนึ่งไส้กรอกที่นิยมในบาวาเรียคือ Wollwurst หรือไส้กรอกที่ทำจากเนื้อลูกวันและเนื้อหมู ในขณะที่เมือง Thüringen และ Nürnberg นิยม Rostbratwurst mit Sauerkraut ซึ่งคือไส้กรอกย่างกับกะหล่ำปลีดอง
3.Schweinebraten
เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เลยสำหรับคนชอบทานเนื้อ เมื่อคุณไปร้านอาหารคุณจะต้องสั่ง Schweinebraten คำว่า Schwein นั้นเป็นภาษาเยอรมันที่แปลว่า หมู ซึ่ง Schweinebraten ก็คือหมูย่าง โดยปกติจะถูกเสิร์ฟพร้อซอสกับมันฝรั่ง Knödel
4.Brathend’l
Brathend’l คือไก่ย่างแบบเยอรมัน ดั้งเดิมนิยมทานในวันอาทิตย์หรือตามเทศกาล แต่เมื่อเวลาผ่านไป ไก่ย่างจานนี้ก็ถูกนำมาขายตามลานเบียร์ทั่วไปในทุกโอกาส
5.Rote Grütze
คนเยอรมันนำเอาผลไม้เหล่านี้มาทำเป็นของหวาน เช่น สตอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่ และอื่นๆ ที่มีชื่อว่า Rote Grütze โดยเสิร์ฟคู่กับ sahne หมายถึงครีม หรือ Vanillees ที่หมายถึงไอศครีมวนิลา
Danke schön
Tschuss
:)
:)
ขอบคุณข้อมูลจาก http://blogth.eztable.com/2014/11/10_20.html
